月に一度のモリウミアスオンラインプログラム!
子どもたちと一緒に楽しく調理体験活動を行いました。今回のテーマは、「アイナメと銀鮭」を調理して、なめろう作りです。
オンラインという形で、子どもたちは画面越しに真剣な表情で包丁の使い方を学び、魚を切る体験を楽しんでいました。
少し戸惑いながらも、スタッフの丁寧な指導!?のおかげでどんどん上達!
また、なめろうを作る過程では、みんなで「叩く」作業に挑戦。
包丁で細かく刻んだ魚と味噌、薬味を混ぜ合わせるうちに、だんだんと食欲をそそる香りが広がりました。「自分たちで作ったから、もっとおいしく感じる!」という声もチラホラ。
出来上がったなめろうをみんなで一緒に味わいながら、子どもたちは「また作りたい!」と
笑顔を見せてくれました。このプログラムを通じて、料理の楽しさだけでなく、食材への感謝の気持ちも育まれたようです。
自然と人をつなぐモリウミアスの活動、次回も楽しみです!(しょうちゃん)